Comment démarrer une petite entreprise de serre

Si vous avez passé des années dans votre jardin à cultiver des produits et des fleurs, démarrer une petite entreprise de serre est un excellent moyen de transformer votre passe-temps en profession. Alors que les serres commerciales peuvent être coûteuses et à forte intensité de main-d'œuvre, démarrer une petite serre ne doit pas coûter une fortune. Il existe des milliers de ressources en ligne pour les producteurs de fruits et légumes et des dizaines de façons de réduire les coûts de construction et d'entretien de votre serre et de commercialisation de votre entreprise.

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Mener une étude de faisabilité pour s'assurer que le marché local est suffisamment grand pour accueillir une autre entreprise de serre. Regardez la population, la croissance projetée, les niveaux de revenu, l'âge des membres de la communauté et le taux de chômage. Considérez la quantité d'épiciers et d'agriculteurs locaux.

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Déterminez le type de cultures que vous souhaitez cultiver. Menez une étude de marché pour savoir quels produits sont populaires dans votre région. Consultez les magazines de l'industrie tels que Greenhouse Grower, Greenhouse Manager et GrowerTalks pour connaître les dernières tendances de l'industrie. Étudiez vos concurrents pour identifier les trous du marché que votre entreprise peut combler. Ensuite, faites des recherches approfondies sur vos produits afin de connaître les conditions de croissance, le sol et les périodes de plantation idéales.

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Déterminez la taille de votre opération. Évaluez les cultures dont vous aurez besoin pour faire des bénéfices. Demandez-vous si vous allez compléter vos revenus avec des fleurs coupées ou des produits supplémentaires. Vous constaterez peut-être qu'en vendant une variété de plantes ou en produisant dans différentes tailles, vous pouvez réduire les besoins en espace pour votre serre et réduire les frais généraux.

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Contactez votre autorité de zonage pour connaître les règles régissant votre serre. Il peut être intéressant de sécuriser un terrain en dehors des limites de la ville. Dans ce cas, vous voudrez un emplacement avec un parking adéquat près d'une route très fréquentée pour attirer le trafic local. Choisissez suffisamment de terrain pour votre entreprise de serre, en tenant compte du sol, de l'approvisionnement en eau, de l'accès aux services publics, du ruissellement, de la pente et des sources d'ombre naturelle. Si vous avez l'intention de vendre des produits biologiques, votre terre doit être exempte de pesticides pendant au moins trois ans. Assurez-vous de savoir comment votre terrain a été utilisé avant d'acheter.

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Concevez votre serre. Ces dernières années, les serres solaires ont gagné en popularité. Alors que toutes les serres collectent l'énergie solaire, certaines sont mieux adaptées pour collecter l'énergie solaire pendant la journée et la stocker la nuit, ce qui permet aux agriculteurs de prolonger la saison de croissance. Selon le Service national d'information sur l'agriculture durable, les serres solaires passives conviennent parfaitement aux petits propriétaires de serres. Assurez-vous de mettre en place des fenêtres pour permettre la ventilation pendant les mois d'été excessivement chauds.

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Équipez votre serre d'un système d'irrigation, d'un système d'engrais, de bancs et d'étagères métalliques pour permettre à l'air de circuler et aux ventilateurs d'évacuer l'air chaud si la température devient trop élevée.

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Achetez des graines, des bouchons ou des boutures auprès de fournisseurs en gros.

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Faites-vous un nom sur les marchés fermiers. Contactez les épiciers locaux, les fleuristes, les entrepreneurs, les pépinières et les magasins de la ferme pour vendre vos produits.