Les entreprises du secteur de la vente au détail vivent ou meurent en fonction de la façon dont elles déplacent les produits sur leurs étagères. C'est là que le merchandising entre en jeu. Le merchandising est l'aspect promotionnel d'une entreprise de vente au détail et comprend une gamme de stratégies. En bref, le merchandising est un effort organisé conçu pour attirer des clients nouveaux et existants dans votre magasin, susciter leur intérêt et, en fin de compte, générer des revenus et des bénéfices accrus.
La bonne combinaison de produits
Votre entreprise ne peut pas vendre ce qu'elle n'a pas. Un merchandising efficace commence par le stockage des bons produits sur les tablettes des magasins. Le timing compte aussi. Par exemple, des produits sur le thème des vacances ou des stocks supplémentaires pour les ventes doivent être exposés et en stock à temps pour des événements promotionnels. Il est essentiel d'avoir la bonne combinaison de produits et avec des quantités suffisantes d'articles connexes pour répondre à la demande des clients. Le linge de lit en est un exemple simple. Si vous avez trop de draps et pas assez de taies d'oreiller assorties, vous risquez de vendre moins des deux articles et d'avoir des clients mécontents qui quittent votre magasin.
Affichage et placement du produit
La présentation des produits est un aspect important de l'augmentation des revenus grâce au merchandising. La présentation commence généralement lorsque vous présentez des articles en vedette dans des vitrines et des présentoirs de comptoir en magasin conçus pour attirer les clients et les attirer. L'organisation efficace du placement de produit augmente également les ventes. Par exemple, les gens remarquent généralement les articles au niveau des yeux en premier, alors placez des marchandises de haute qualité et à haut profit à cette hauteur sur les étagères des magasins. Réservez les étagères inférieures pour les marques bas de gamme et discount. Une autre stratégie de merchandising efficace consiste à placer des articles complémentaires à proximité les uns des autres. Par exemple, un épicier peut mettre de la farine, du sel, de la poudre à pâte et d'autres articles utilisés dans la cuisson dans la même section.
Ventes et réductions
Le merchandising offre une variété de stratégies conçues pour inciter les clients à acheter des produits vedettes. Les démonstrations de produits et les échantillons gratuits sont deux de ces techniques qui sont efficaces pour motiver les clients à essayer de nouveaux articles. De nouveaux clients peuvent être amenés dans votre magasin avec des soldes, des remises et des coupons. Les ventes et les remises peuvent également être efficaces pour éliminer les stocks anciens ou lents pour faire de la place pour de nouvelles marchandises.
Évaluation des stratégies de marchandisage
Le site Web Microstrategy souligne que le suivi de l'efficacité des stratégies de marchandisage est un élément essentiel de l'amélioration des revenus et de la rentabilité. Par exemple, les entreprises mesurent les changements dans les ventes lorsque des stratégies promotionnelles spécifiques sont utilisées ou que des modifications du placement de produit sont mises en œuvre afin de pouvoir évaluer l'impact réel de ces efforts de marchandisage. Vous pouvez également mesurer l'effet des réductions de prix sur la rentabilité. Des remises importantes et des promotions fréquentes des ventes peuvent augmenter les revenus, mais elles sont contre-productives si les baisses de prix éliminent votre marge bénéficiaire.