Techniques de marchandisage en épicerie
Le merchandising est l’art de mettre en scène un magasin pour encourager les consommateurs à acheter plus de produits. La rotation des produits sur les étagères est encore plus importante dans l’environnement de l’épicerie, car la plupart des produits ont une durée de conservation limitée, de sorte que la rapidité avec laquelle les produits quittent … Lire la suite