Faire fonctionner un chariot de crème glacée est un excellent moyen de gagner de l'argent supplémentaire pendant les mois chauds de l'année. Vous pourriez même faire une carrière à plein temps en tant que vendeur de crème glacée si vous vivez dans un endroit chaud toute l'année. Quoi que vous choisissiez, vous êtes sûr de vous amuser au soleil avec des friandises sucrées.
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Choisissez le type de congélateur portable qui convient le mieux à votre chariot de crème glacée: un congélateur à plaques froides, un congélateur coffre ou une glacière / glacière. Les congélateurs à plaques froides sont lourds et coûteux, mais ils sont fiables et peu coûteux à faire fonctionner. Un congélateur à plaques froides a des plaques métalliques intégrées dans les murs qui gèlent lorsqu'elles sont branchées. Une fois que vous débranchez le congélateur, les plaques maintiennent une température froide pendant des heures, ce qui rend inutile l'utilisation de glace sèche. Un congélateur coffre est facile à utiliser mais doit être branché en tout temps pour maintenir des températures froides. Ils sont plus légers et moins chers que les congélateurs à plaques froides, mais vous devrez garer votre chariot à côté d'une prise utilisable ou acheter un générateur pour faire fonctionner le congélateur. Une glacière / glacière est une boîte isotherme qui utilise de la glace sèche pour garder le froid. Ils sont les moins chers des trois types de congélateurs, mais nécessitent un réapprovisionnement continu en glace sèche.
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Placez votre congélateur sur le chariot ou le chariot à plateau. Si vous avez acheté un congélateur à plaques froides ou un congélateur coffre, branchez-le jusqu'à ce que vous soyez prêt à vous promener dans les rues pour vendre de la crème glacée pour vous assurer qu'il maintient une température optimale. Si vous avez acheté une glacière / glacière, tapissez-la de glace sèche juste avant de la stocker avec de la glace.
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Coupez le contreplaqué aux mêmes dimensions que la face du congélateur (le côté que les clients verront) pour créer une enseigne d'aspect professionnel pour votre panier. Utilisez une scie circulaire à table ou une scie circulaire à main courante pour couper le contreplaqué. Si vous n'avez accès à aucune de ces scies ou si vous ne savez pas comment vous en servir, apportez le contreplaqué dans une cour à bois pour le faire couper. La plupart des chantiers à bois couperont le bois gratuitement si vous y achetez la pièce.
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Poncez les bords du contreplaqué avec du papier de verre pour les lisser. Ensuite, utilisez de la peinture acrylique pour concevoir votre menu et le nom de votre entreprise sur le contreplaqué. Faites en sorte que toute écriture soit suffisamment grande pour que les clients puissent la lire. Vous pouvez également utiliser des décalcomanies de lettres pour créer des lettres de taille et de forme cohérentes.
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Percez votre enseigne sur la face avant de votre congélateur à l'aide d'une perceuse à main et de vis. Alignez les vis dans les quatre coins et le long du périmètre de l'enseigne pour maintenir un aspect uniforme.
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Remplissez votre congélateur de crème glacée et vendez vos friandises.