Les vaches et le maïs sont souvent les premières images qui viennent à l'esprit lorsque l'on pense aux fermes, mais il existe également de nombreux types de fermes non traditionnelles. L'élevage d'autruches est un type d'agriculture qui peut présenter de nombreux avantages. Selon Mother Earth News, les autruches produisent de la viande et consomment des ressources dans un rapport beaucoup plus rentable que les bovins de boucherie. Une ferme d'autruches ne nécessite que de petites superficies de terre et peut générer des revenus de plusieurs manières différentes.
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Déterminez les produits d'autruche à vendre afin de générer des revenus provenant de la ferme. La viande d'autruche et la peau d'autruche sont deux sources courantes de revenus. Les œufs et les plumes d’autruche peuvent également être vendus et ne nécessitent pas l’abattage de l’oiseau.
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Localisez une zone de terrain qui peut être utilisée pour la ferme d'autruches. Les autruches nécessitent entre un et trois acres de terre pour fonctionner et rester en bonne santé. Construisez un abri simple pour protéger les oiseaux des intempéries et construisez une clôture pour empêcher les autruches de s'échapper.
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Fournissez suffisamment d’aliments et d’eau à la ferme d’autruches. Les grands oiseaux peuvent boire plusieurs litres d'eau chaque jour. Assurez-vous que l'eau est maintenue fraîche. Achetez des aliments spécialement formulés pour la nutrition des autruches. Alternativement, planter des cultures et des herbes pour les autruches à manger.
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Choisissez un type d'autruche à élever. Le cou rouge, le cou bleu et les autruches noires d'Afrique sont les trois types généraux d'oiseaux. Les autruches à cou rouge et à cou bleu sont souvent grandes et agressives, tandis que les oiseaux noirs d'Afrique sont plus petits et plus faciles à gérer. L'autruche noire africaine est souvent recommandée pour les exploitants agricoles débutants.
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Achetez des autruches pour la ferme. Choisissez parmi les œufs non éclos, les jeunes poussins ou les autruches adultes. Les œufs non éclos et les jeunes poussins sont relativement peu coûteux mais nécessitent beaucoup de temps et d'expertise pour être correctement élevés. Les autruches adultes peuvent commencer à produire de nouveaux œufs rapidement mais sont plus chères à l'achat au départ.