Si vous aimez concevoir et travailler avec des produits de boulangerie, envisagez de combiner ces deux talents pour démarrer une entreprise de décoration de gâteaux. Parce que ce type d'entreprise ne nécessite pas beaucoup de ressources, d'outils ou d'équipements, il est possible de démarrer l'opération depuis votre domicile. Si vous parvenez à développer une liste de clients réguliers au fil du temps, vous pouvez même décider de faire passer votre entreprise de décoration de gâteaux à un autre niveau en louant un emplacement séparé et plus grand pour créer vos chefs-d'œuvre.
1
Obtenez tous les permis liés à l'alimentation dont vous avez besoin pour exploiter légalement cette entreprise à partir de votre domicile. Les règles varient d'un État à l'autre, mais dans de nombreux cas, vous aurez peut-être besoin d'un permis de manutentionnaire pour travailler sur des gâteaux. Le service émetteur peut également avoir besoin d'inspecter votre exploitation de temps en temps pour s'assurer que l'entreprise est conforme aux codes de santé.
2
Réseautez avec les boulangeries et autres entreprises de fabrication de gâteaux à domicile comme la vôtre dans votre région pour offrir vos services de décoration. Offrez de décorer un gâteau gratuitement à des clients sérieux et potentiels afin que vous puissiez prouver vos compétences et commencer.
3
Créez des dépliants pour votre entreprise de décoration de gâteaux contenant des images et des descriptions de vos services. Imprimez également des cartes de visite à distribuer aux clients potentiels.
4
Soumettez un communiqué de presse concernant votre entreprise de décoration de gâteaux à votre communauté locale pour aider à faire passer le mot aux clients potentiels. Un média local intéressé par les petites entreprises de la région peut également reprendre votre histoire. Certains services de communiqués de presse en ligne vous permettent de cibler votre communiqué sur une région très spécifique.
5
Créez un site Web pour afficher vos conceptions de gâteaux, les prix, les conditions et les témoignages de clients. Certains fournisseurs d'hébergement Web proposent des modèles préconçus. Si vous décidez d'utiliser un modèle, trouvez-en un contenant une image d'un gâteau ou de pâtisseries. Incluez l'URL sur vos cartes de visite, dépliants et dans votre communiqué de presse.
6
Équipez votre cuisine avec les tables, l'équipement et les outils dont vous avez besoin pour gérer ce type d'entreprise confortablement depuis votre domicile. Achetez des fournitures de décoration de gâteaux à garder à portée de main dans votre cuisine. Soyez prêt à soumettre des commandes d'approvisionnement spéciales pour des travaux de décoration de gâteaux spécifiques ainsi qu'à la demande.
7
Mettez en place un système de ramassage et de livraison pour transporter en toute sécurité les gâteaux vers et depuis votre domicile. Achetez des boîtes à gâteaux et des bases pour garder vos gâteaux finis en place pendant que vous les apportez à vos clients. Engagez un assistant à temps partiel pour vous aider à décorer, charger et accompagner chaque gâteau jusqu'à sa destination.