Que ce soit par le biais d'un restaurant, d'un café ou d'une entreprise de restauration à domicile, vendre de la nourriture et des services de restauration correspondants peut être une entreprise intimidante. Après tout, vous devez non seulement convaincre les gens et leurs palais individuels d'essayer votre nourriture, mais du côté de la restauration, vous devez également trouver un moyen de travailler dans les limites de l'événement et du budget de chaque personne.
1
Obtenez toutes les licences appropriées pour la vente de produits alimentaires, en fonction de l'état dans lequel vous vivez. Dans la plupart des États, vous devez obtenir un certificat du ministère de la Santé et une licence du département de la réglementation professionnelle de votre État qui vous permet de vendre de la nourriture. Vous devrez peut-être obtenir une licence supplémentaire si vous prévoyez d'exploiter votre entreprise de restauration hors de votre domicile.
2
Rendez vos prix compétitifs. Déterminez ce que servent les autres entreprises de restauration de la ville et réduisez vos prix un peu. Si vous vendez des produits alimentaires individuels, pensez à ce que vous avez dépensé pour créer chaque recette, puis fixez le prix de vos produits alimentaires pour vous assurer de réaliser un profit sur votre nourriture.
3
Approchez-vous des restaurants locaux avec l'idée de stocker votre nourriture. Par exemple, peut-être que votre sandwicherie locale ne vend pas de danois, mais vous les fabriquez et les distribuez. Vous pouvez vous adresser au restaurant pour stocker régulièrement vos danois, mettre en place une situation de consignation, où vous et le restaurant partagiez l'argent gagné avec les danois.
4
Rejoignez des groupes de mariage et d'affaires locaux pour vos services de restauration. Vous pouvez réseauter avec d'autres professionnels qui pourraient avoir besoin de vos services de restauration et avec ceux qui peuvent vous recommander à d'autres. Par exemple, en tant que traiteur, si vous avez établi un réseau avec une maquilleuse, car elle travaille avec un client potentiel de mariage, elle peut vous recommander pour la restauration.
5
Participez aux événements locaux. Le marketing événementiel est l'un des meilleurs moyens de rencontrer des clients potentiels et de faire connaître vos offres de restauration. Offrez des échantillons et distribuez des coupons spéciaux pour encourager les clients à continuer à vous appeler longtemps après la fin de l'événement. Plus vous pouvez obtenir de visibilité pour vos services d'alimentation ou de restauration, plus vous générerez d'affaires.